Hot time, summer in the city: Wenn die Stadt zum Backofen wird und nicht das geringste Lüftchen Abkühlung bringt, dann ist es Zeit, die ausladenden Grünzonen in Wien zu besuchen. Natürlich kommen da der Wienerwald und die Donauinsel zuerst in den Sinn. Doch auch die südlichen Bezirke haben erfrischungs-technisch einiges zu bieten. Vom Lainzer Tiergarten über den Wiener- und Laaerberg bis zur Lobau erstreckt sich der südliche Wiener Grüngürtel: Viel Platz für Wald, Wasser und Freizeitangebote.

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Rund 55 raffinierte Rezeptvorschläge findet man in dem Kochbuch der Foodstylistin Corinne Jausserand, die im Südwesten Frankreichs groß geworden ist.

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Woran denken Sie als erstes, wenn Sie das Wort „Osten“ hören? An die Himmelsrichtung? An den Morgen und den Sonnenaufgang? An den mittlerweile Geschichte gewordenen Ostblock hinter unserer Ost-Grenze? Seit langem schon wird der Osten aber auch mit dem Frühjahr und der Erneuerung in Verbindung gebracht – und daher nimmt sich FAIRliving aus aktuellem Anlass Zeit für einen weitschweifenden Blick dorthin.

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