Jetzt ist die Zeit wieder reif, um den „wilden Knoblauch“ des Waldes zu zähmen und sein unverkennbares Aroma in unseren Küchen frei entfalten zu lassen: Der Bärlauch sprießt! Zu diesem Anlass haben wir Ihnen ein einfaches Bärlauchpestorezept und ein paar Sammeltipps zusammengetragen.

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