Anbauen, ernten und genießen

Laut dem Gartenfräulein braucht es dazu keinen eigenen großen Garten, ein kleiner Balkon reicht schon aus. Wer hinter diesem Synonym und der
Behauptung steckt? Silvia Appel – die 36-Jährige lebt in München und zeigt in ihrem Buch „Mein kreativer Stadtbalkon“ viele DIY-Projekte und vermittelt Gartenwissen.

Dabei stehen vor allem Gemüse und Obst im Zentrum. Appel präsentiert die richtigen Pflanzgefäße und empfiehlt praktische Bewässerungssysteme. Sie kennt alle Tipps und Tricks der Schädlingsbekämpfung, weiß genau, wie man die Pflanzen winterfest macht und wie viel Sonne welche Sorte verträgt. Befolgt man ihre Anregungen und hat etwas Glück und einen grünen Daumen, darf man sich eine reiche Ernte erwarten.

Das Buch ist voll mit spannenden Rezepten, die ganz einfach umzusetzen sind und (fast) ausschließlich aus Selbstangebautem bestehen. Wenn das nicht Lust aufs Garteln in der eigenen grünen Stadtoase macht?!

Mein kreativer Stadtbalkon,
Silvia Appel,
Edition Michael Fischer, 2023

Weitere Tipps und Tricks von Silvia Appel gibt es auf ihren YouTube-Kanal: